Bourgogne Côtes d'Auxerre
Cépage
Pinot Noir
Couleur
Rosé
Accords Mets/Vins
Apéritif, barbecue, charcuterie
Garde
2 ans
Température de Dégustation
10°C
Terroir & Situation
- Saint Bris le Vineux
- Sol argilo-calcaire
Vinification
- Macération en cuve inox
- Pressurage pneumatique
- Contrôle des températures pendant la fermentation alcoolique
Dégustation
- Frais et fruité
- Arômes de fruits rouge et de griotte
