Jus de Raisin Pétillant
Cépage
Sauvignon
Couleur
Blanc
Accords Mets/Vins
Apéritif, sucré/salé, sushis, fromages, gâteaux, tartes, salade de fruits
Garde
2 ans
Température de Dégustation
Bien frais
Terroir & Situation
- Saint Bris le Vineux
- Sol argilo-calcaire
Vinification
- Récolte à maturité
- Pressurage pneumatique
- Débourbage
- Légère gazéïfication
- Pasteurisation
Dégustation
- Vrai jus de raisin
- Léger picotement en bouche qui rappel le bourru
